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Las tapas, aperitivos y, en general, el picoteo previo a la comida, es algo totalmente arraigado al concepto que tenemos los españoles de sentarnos a comer. No se entiende ir a un restaurante o invitar (o que te inviten) a comer sin ofrecer previamente un aperitivo. Porque, no nos engañemos, a todos nos brillan los … Leer más

¿Sabes cuál es el origen de la palabra Gourmet y qué significa exactamente? Proviene del francés, como muchos de los términos que ha acuñado la cocina internacional. Y hace referencia a una elaboración culinaria exclusiva que da como resultado un plato o producto con cualidades extraordinarias. Cuando hablamos de presentación de productos gourmet, su envase … Leer más

¡Hay vida mucho más allá del dulce de membrillo! Y no es que reneguemos de esa maravillosa asociación que forman queso y membrillo en cualquier sobremesa, pero sus posibilidades en la cocina son infinitas. Es un alimento saludable (vitamina C y fibra) y nutritivo, que tiene cabida en mil platos: ensaladas, hojaldres, tostas, empanadas, compotas, … Leer más

Carnes a la brasa, pollo, patés, quesos… y diversos platos son perfectamente compatibles con la compañía de una buena mermelada. Hoy, te queremos presentar la mermelada Bloody Mary, un producto elaborado con los ingredientes empleados en el conocido coctel. Una mermelada gourmet, con sabores, aromas y matices únicos que no te dejarán indiferente. Mermelada Bloody … Leer más